どんなお店?

パンを作ろうと思ったキッカケ

店主とクロワッサンとの衝撃的な出会い。
かつてとても美味しいクロワッサンに出会ったことがありました。
本当に忘れられないくらい美味しくて感動し、クロワッサンに一目惚れしてしてしまったのです。

その後、その体験を求めていろんなクロワッサンを食べたけれどその時の衝撃を超えるものはありませんでした。
「この感動体験を是非皆様にも体験していただきたい」そんな想いで日々美味しいパン作りの研究を積み重ねています。

これからも商品展開を含め、多くの方に美味しさと感動と笑顔を届けられる店でありたいと考えています。

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